Descripción
El caracolillo es una variedad de arábica. Característico por la forma del grano que como su nombre indica, se enrosca entre si, adoptando forma de caracola.
El método de selección es manual y cualquier planta, cualquier variedad puede darnos estos granos. Es un café intenso y con unas características en taza muy particulares. Buscado en las tiendas gourmet por los amantes de los blend con cuerpo y altas notas en cafeína.
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